リテナーベーコン (原料/原産:シートベリー/スペイン産他) 別名板ベーコンと呼ばれ、整った形をしております。リテナー板に入れ結着成形した、ベーコンです。そのため、2次加工に向いており、歩留まり良く成形できます。 カルネスオリジナルの味付けにより、飽きの来ないベーコンです。